Intrigué par l'impact de la nourriture et de la cuisine sur le développement et l'identité de l'homme, Sébastien Dubois Didcock utilise la photographie pour raconter des histoires autour du sujet comestible. Il va à la rencontre de celles et ceux qui produisent cette nourriture et s'interroge sur les relations complexes que nous partageons avec elle.
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